Tham dự lễ khai mạc có HT.Thích Khế Chơn, Phó Chủ tịch HĐTS GHPGVN, Trưởng Ban Trị sự GHPGVN tỉnh Thừa Thiên Huế; HT.Thích Huệ Phước, UVTT HĐTS GHPGVN, Phó Trưởng Ban Thường trực BTS GHPGVN tỉnh Thừa Thiên Huế; chư Tôn đức Thường trực Ban Trị sự GHPGVN tỉnh; chư Tôn đức Tăng Ni Ban Trị sự GHPGVN các huyện, thị xã; quý đạo hữu Phật tử các giới, nhân dân địa phương và khách du lịch gần xa.

Về phía lãnh đạo tỉnh, thành phố và khách mời có ông Nguyễn Văn Phương, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Thừa Thiên Huế; ông Nguyễn Thanh Bình, UVTV Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Thừa Thiên Huế, Trưởng Ban Tổ chức Festival Huế 2024; ông Phan Thiên Định, UVTV Tỉnh ủy, Bí thư Thành ủy, Chủ tịch HĐND thành phố Huế; ông Đặng Ngọc Trân, UVTV Tỉnh ủy, Trưởng Ban Nội chính Tỉnh ủy; bà Nguyễn Thị Ái Vân, TUV, Phó Chủ tịch HĐND tỉnh Thừa Thiên Huế; ông Hoàng Việt Trung, Giám đốc Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế, Phó Trưởng Ban Thường trực Ban Tổ chức Festival Huế 2024 cùng đại diện lãnh đạo ban ngành các cấp, công an tỉnh Thừa Thiên Huế và thành phố Huế.

ĐĐ.Thích Huệ Trọng phát biểu khai mạc

ĐĐ.Thích Huệ Trọng, Phó Trưởng Ban Thường trực Ban Từ thiện Xã hội GHPGVN tỉnh, Trưởng Ban Tổ chức Lễ hội ẩm thực chay – Festival Huế 2024 đã phát biểu khai mạc, nhấn mạnh về mục đích của ăn chay, ngoài việc hướng thiện, nuôi dưỡng tâm từ bi còn giúp chung tay bảo vệ môi trường, hạn chế tác động biến đổi khí hậu. Đây là khuynh hướng đang được thịnh hành và ưa chuộng.

“Khi nhắc đến Huế, người ta sẽ nghĩ ngay đến ẩm thực chay với sự đa dạng về cách chế biến, tính thực dưỡng cao, sự tinh tế, khéo léo trong sắp đặt và bài trí, chính những điều này đã tạo cho ẩm thực cay Huế có một nét riêng rất đặc sắc. Vì vậy, Festival năm nay là dịp để chúng ta tự hào hơn về ẩm thực chay Huế và giới thiệu quảng bá lan tỏa tinh thần ăn chay đến bà con, du khách và bạn bè quốc tế”. Đại đức chia sẻ.

Qua lễ hội này, Ban Tổ chức mong muốn được góp phần khẳng định vị thế của Huế - là trung tâm văn hóa du lịch của khu vực miền Trung và cả nước; đồng thời hoan hỷ đồng hành cùng các cấp lãnh đạo tỉnh, thành phố, xây dựng tỉnh Thừa Thiên Huế sớm trở thành Thành phố trực thuộc Trung ương.

ông Hoàng Việt Trung, Giám đốc Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế, Phó Trưởng Ban Thường trực Ban Tổ chức Festival Huế 2024 phát biểu

Lễ hội ẩm thực chay – Festival Huế 2024 lần này có 36 gian hàng, 45 đơn vị tham gia với hơn 72 món đến từ các khách sạn, nhà hàng danh tiếng và các chùa, đơn vị trực thuộc Giáo hội trong và ngoài tỉnh. Nguồn kinh phí nhận được từ các đơn vị tài trợ và bán vé sẽ được sử dụng để thực hiện công tác từ thiện, tặng quà đến người nghèo, bệnh tật và người có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn tỉnh.

HT.Thích Khế Chơn, Phó Chủ tịch HĐTS GHPGVN, Trưởng Ban Trị sự GHPGVN tỉnh Thừa Thiên Huế phát biểu

Sau lễ khai mạc, Ban Tổ chức Lễ hội ẩm thực chay đã đón hàng ngàn lượt người tham dự, thưởng thức các món chay truyền thống. Chương trình sẽ được tổ chức đến hết ngày mai 09/6/2024.

Chư Tôn đức cùng quý lãnh đạo cắt băng khai mạc triển lãm

Các nghệ sĩ biểu diễn tiết mục "Lục cúng hoa đăng"

Rất đông thực khách tham gia Lễ hội ẩm thực chay

Các món chay truyền thống được chuẩn bị kỹ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm